Co oznacza atest tektury?
Wszystkie przedmioty, które mają kontakt z żywnością objęte są rygorystycznymi zasadami, które regulują możliwość dopuszczenia ich na rynek. W przemyśle spożywczym tektura ma wszechstronne zastosowanie, stąd każdy producent opakowań tekturowych musi spełnić odpowiednie warunki, jeśli pudełka mają być przeznaczone do pakowania jedzenia. Wówczas otrzymuje specjalistyczny certyfikat - Atest Higieniczny Państwowego Zakładu Higieny potwierdzający zgodność danego wyrobu z obecnymi normami w dziedzinie bezpieczeństwa.
W przypadku produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością atestacja jest wymogiem koniecznym. Atest Higieniczny posiada regulacje prawne, a ich niezastosowanie grozi wysoką sankcją. W takiej sytuacji wprowadzający do obiegu opakowania kartonowe producent może zostać pociągnięty do odpowiedzialności karnej.
Jak przyznawany jest atest PZH?
Jeśli chcemy uzyskać dokument, pierwszym krokiem jest złożenie wniosku o wpis do rejestru zakładów. Należy złożyć go co najmniej 14 dni przed tym, w którym planujemy rozpocząć działalność. Wnioski są ogólnodostępne i można pobrać je na stronie PZH. Każdy producent opakowań kartonowych musi zarejestrować wniosek, nadać mu numerację i załączyć dokumentację związaną z wyrobem, która powinna zawierać jego nazwę, przeznaczenie i próbkę. Należy też dokonać opłaty administracyjnej, zgodnie z cennikiem, w tytule wpisując numer sprawy - jeśli tego nie zrobimy, wniosek nie będzie rozpatrywany aż do momentu zaksięgowania opłaty.
Wniosek wraz z dokumentacją jest rozpatrywany przez Instytut, który ocenia wyrób pod kątem bezpieczeństwa wobec ludzi i środowiska. Materiały wprowadzane na rynek muszą odpowiadać wymaganiom ogólnym określonym w rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. Instytut szczegółowo sprawdza skład i właściwości produktu. W trakcie procedury atestacyjnej może zlecić dodatkowe badania bądź poprosić o przesłanie dodatkowej dokumentacji - wówczas producent kartonów zobowiązany jest dostarczyć wszystkie wymagane dokumenty.
Po zakończeniu procedur, następuje wydanie decyzji o przyznaniu bądź odmowie wydania atestu. Jeśli rozpatrzenie wniosku jest pozytywne, na adres wnioskodawcy wysyłany jest oryginał pozytywnej opinii oraz skan dokumentu w postaci elektronicznej. Decyzja o przyznaniu atestu PZH zawiera informację o numerze, dacie jego wydania, daty ważności oraz opis produktu obejmujący nazwę, zastosowanie i zastrzeżenia higieniczne. Musimy też pamiętać, że każdy producent pudełek kartonowych jest zobowiązany do oznaczania opakowań informacją o ich dopuszczeniu do obrotu.
