środa, 24 kwiecień 2024 11:33

Trendy cenowe na rynku żywności

zmiany cen pszenicy, kukurydzy i ryżu zmiany cen pszenicy, kukurydzy i ryżu pixabay

Od początku 2023 roku, ceny pszenicy i kukurydzy wyraźnie spadły, co znacząco odciążyło budżety żywnościowe konsumentów na całym świecie. Te dwa zboża, wraz z ryżem, stanowią główne źródła kalorii dla ludności globalnej. Jednakże, w przeciwieństwie do pszenicy i kukurydzy, ceny ryżu idą w górę. Ten wzrost cen jest głównie powiązany z ograniczeniami eksportowymi wprowadzonymi przez Indie oraz słabymi zbiorami z ostatniego roku w tym kraju, który odpowiada za około 40% światowej produkcji ryżu.

Czego się dowiesz?

1. Jakie są obecne trendy cenowe dla pszenicy, kukurydzy i ryżu w 2023 roku?
2. Jakie czynniki zewnętrzne wpłynęły na ceny żywności w 2023 roku?
3. Jakie są prognozy ekspertów dotyczące cen żywności na przyszłość?
4. Jakie skutki mogą mieć ograniczenia eksportowe wprowadzone przez Indie na globalne ceny ryżu?
5. Jak niekorzystne warunki pogodowe wpłynęły na ceny kakao?

Wpływ czynników zewnętrznych na ceny żywności

Globalne ceny żywności ogólnie spadły o 9% w 2023 roku, jak informuje Bank Światowy. Mimo tego trendu spadkowego, rynek żywnościowy doświadczył niewielkiego odbicia w marcu, co było spowodowane wzrostem cen przetworów mlecznych, mięsa i olejów roślinnych. Niestety, rynek pozostaje wrażliwy na zmiany, zwłaszcza w obliczu niekorzystnych warunków pogodowych. Ekstremalne zjawiska, takie jak susze czy choroby roślin, przyczyniły się do rekordowych wzrostów cen kakao, sygnalizując możliwe problemy w innych sektorach upraw.

Prognozy i perspektywy na przyszłość

Chociaż obecnie obserwujemy spadkowy trend cen, eksperci z Oxford Economics przewidują, że ceny żywności zaczną stopniowo rosnąć, osiągając wyższe poziomy w drugiej połowie 2024 roku. Ryzyko dla przyszłych cen żywności pozostaje wysokie. Z jednej strony, konsumenci w Afryce i Azji, którzy wstrzymują zakupy pszenicy w oczekiwaniu na dalsze obniżki, mogą nagle powrócić na rynek, co spowoduje gwałtowne odbicie cen. Z drugiej strony, wysokie ceny ryżu mogą skłonić Indie do dalszych ograniczeń eksportowych, co miałoby poważny wpływ na globalne ceny żywności i mogłoby utrzymać inflację na wyższym poziomie niż przewiduje bazowy scenariusz, co z kolei wywołałoby dodatkową presję na konsumentów.

 

W 2023 roku obserwujemy mieszane trendy cenowe na rynku żywności, z dominującym spadkiem cen pszenicy i kukurydzy, ale wzrostem cen ryżu. Niepewność rynkowa, pogarszane przez czynniki zewnętrzne, jak warunki pogodowe czy polityka eksportowa, nadal wpływa na globalne ceny żywności. Konsumenci i producenci muszą pozostać czujni i dostosowywać swoje strategie do dynamicznie zmieniającego się środowiska rynkowego.

  • Doradca finansowy Toruń - jak skorzystać z pomocy specjalisty?

    Doradca finansowy Toruń - jak skorzystać z pomocy specjalisty?

    Czy szukasz sposobu na lepsze zarządzanie swoimi finansami? Znalezienie odpowiedniego doradcy finansowego w Toruniu może być kluczem do osiągnięcia Twoich celów finansowych. Niezależnie od tego, czytaj dalej
  • Dlaczego warto wybrać szczoteczki soniczne?

    Dlaczego warto wybrać szczoteczki soniczne?

    Poszukując idealnego rozwiązania do codziennej pielęgnacji jamy ustnej, wiele osób zastanawia się nad wyborem odpowiedniej szczoteczki do zębów. Wśród dostępnych opcji, coraz większą popularność zyskują czytaj dalej
  • Sprzedaż ubezpieczeń OC i AC – techniki i strategie dla agentów

    Sprzedaż ubezpieczeń OC i AC – techniki i strategie dla agentów

    Sprzedaż ubezpieczeń OC i AC jest kluczowym elementem działalności każdego agenta ubezpieczeniowego. W obliczu rosnącej konkurencji na rynku, agenci muszą stosować nowoczesne techniki i strategie, czytaj dalej
  • Siatka zgrzewana ocynkowana ogniowo 50x50x3 - uniwersalne rozwiązanie dla różnych branż

    Siatka zgrzewana ocynkowana ogniowo 50x50x3 - uniwersalne rozwiązanie dla różnych branż

    Siatka zgrzewana ocynkowana ogniowo 50x50x3 to produkt, który zyskuje coraz większą popularność w wielu branżach. Dzięki swojej wszechstronności, trwałości i estetyce, siatka ta jest wykorzystywana czytaj dalej
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4