Pulpety w sosie pomidorowym
Jeśli chcesz ułatwić sobie pracę albo zwyczajnie nie masz czasu na gotowanie, możesz sięgnąć po doskonałe, gotowe pulpety Pudliszki w sosie pomidorowym, które wystarczy podgrzać. Jeśli natomiast masz ochotę trochę pobawić się gotowaniem, przygotuj:
- mięso mielone – 500 g,
- ząbek czosnku,
- 1 kajzerkę,
- 1 jajko,
- 1 łyżkę bułki tartej,
- sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego;
na sos:
- przecier pomidorowy Pudliszki – 500 g,
- bazylię, oregano, majeranek.
Bułkę namocz w wodzie, a następnie odciśnij. Wymieszaj ją z mięsem i przyprawami, dodaj jajko i drobniutko posiekany czosnek. Dobrze wyrób masę mięsną, a następnie formuj z niej drobne kuleczki. Obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju. W tym samym czasie w rondelku przygotuj sos: przecier pomidorowy wymieszaj z przyprawami i zagotuj, następnie wrzuć do sosu pulpety i gotuj przez kolejne 5 minut. Serwuj z makaronem lub ryżem.
Fasolka po bretońsku
To jedno z klasycznych dań na polskim stole. Do jego przyrządzenia będziesz potrzebować:
- 400 g suchej fasoli „piękny jaś” namoczonej w wodzie przez 24 godziny,
- 2 średnie cebule,
- małe pęto kiełbasy lub 200 g chudego boczku,
- 6 ziaren ziela angielskiego,
- 3 liście laurowe,
- 1 łyżeczkę wegety,
- 3 łyżki oleju,
- 3 łyżki przecieru pomidorowego Pudliszki,
- sól, pieprz, lubczyk i majeranek do smaku,
- 1 łyżka mąki,
- 1 łyżka smalcu.
Namoczoną fasolę zalej 1,5 litra wody, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 45 minut. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę oraz kiełbasę (lub boczek). Wrzuć do ugotowanej fasolki, dodaj przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj. Gotuj wszystko razem, a na małej patelni przygotuj zasmażkę, mieszając mąkę z rozgrzanym smalcem. Dodaj do gotującej się fasolki i dopraw do smaku. I gotowe!
(Podobnie jak pulpety, Pudliszki mają w swojej ofercie także i gotową fasolkę po bretońsku, jeśli nie masz czasu lub ochoty na kulinarne szaleństwa).
Przecier pomidorowy Pudliszki na zupę pomidorową
Ostatnia z naszych propozycji to klasyka, najprostsza z możliwych i prawdziwy kuchenny recykling. To „pomidorówka” na bazie rosołu. Co to dla ciebie oznacza? Jeśli masz już przygotowany rosół z kury lub gotowy warzywny bulion, pozostaje ci tylko dodać do niego odpowiednią ilość przecieru pomidorowego (ok. 250 ml na litr zupy) i całość zabielić śmietaną do zup i sosów. Prawda, że łatwe? Ugotuj ulubiony makaron lub ryż i obiad z głowy!
Jeśli mimo wielu prób okaże się, że nie masz kulinarnego talentu – bez obaw! Niezależnie od tego, czy masz ochotę na fasolkę po bretońsku, gulasz, gołąbki czy pulpety, Pudliszki pomogą ci w szybkim przygotowaniu prawdziwego domowego obiadu. Sięgnij po dania gotowe, odgrzej i... gotowe! Widzisz, jakie to proste.
