Dlaczego zdrowe odżywianie jest tak istotne?
Co to jest zdrowe odżywianie? Jest to w głównej mierze dostarczenie organizmowi niezbędnej ilości kalorii, a także wszelkich substancji wpływających korzystnie na jego funkcjonowanie. To przede wszystkim prawidłowo zsyntetyzowana dieta. Najistotniejszym profitem wynikającym z odpowiednio zbilansowanych posiłków jest zdrowie. Zrównoważona diet jest działaniem profilaktycznym mającym za zadanie zahamować rozwój wielu chorób, co bezpośrednio przekłada się na nasze dłuższe życie.
Kolejną korzyścią wynikającą ze zdrowego odżywiania jest bez wątpienia większa sprawność. Zbilansowana dieta zapewnia odpowiednio odżywione kości, mięśnie oraz stawy, co pozwala nam zachować optymalną kondycję oraz energię do późnego wieku. W identyczny sposób to co jemy wpływa nie tylko na wydolność naszego ciała, ale także mózgu, wspierając koncentrację i funkcje poznawcze.
Nie bez znaczenia jest fakt, iż równowaga składników odżywczych w diecie wpływa na nasz piękny i młody wygląd. Przekłada się to na lśniące włosy, mocne paznokcie czy promienistą cerę. To nie kosmetyki i zabiegi pielęgnacyjne gwarantują piękny świeży wygląd, a właśnie równowaga składników odżywczych w naszej codziennej diecie.
Jedz mniej, a częściej
Jeśli zastanawiasz się w jaki sposób pozbyć się zbędnych kilogramów lub jak wyjść z zaburzeń odżywiania, odpowiedzią na te pytania jest częste spożywanie niewielkich porcji. Lekarze zalecają przyjmowanie około pięciu posiłków dziennie w trzygodzinnych odstępach. Kolacja natomiast, powinna być spożywana na dwie godziny przed pójściem spać. Dzięki temu, zminimalizowane zostanie ryzyko wystąpienia niekontrolowanego głodu, podczas którego większość osób przyjmuje więcej kalorii, niż planowało. Klucz do sukcesu stanowią regularne odstępy pomiędzy poszczególnymi posiłkami. Tak, aby każdy ze składników odżywczych miał czas na wchłonięcie się, a danie - na odpowiednie przetrawienie. Jeśli jednak nie masz czasu na spożywanie pięciu posiłków, możesz zrezygnować z drugiego śniadania i podwieczorku.
Zwiększ ilość owoców i warzyw w swojej diecie
Na czym polega zdrowe odżywianie? Kluczowym jego elementem jest z pewnością dostateczna ilość warzyw i owoców w naszej diecie. Stanowią one bogactwo wszelkich niezbędnych składników odżywczych, wliczając w to różnorodne witaminy, makroelementy, a także mikroelementy. W owocach i warzywach znajdziemy między innymi spore ilości błonnika, usprawniającego procesy trawienne, witaminy A, przyczyniającej się do poprawy widzenia, witaminy C, wywierającej pozytywny wpływ na układ immunologiczny czy też antyoksydantów, spowalniających starzenie się organizmu. Włączenie do swojej diety warzyw i owoców, pozwala uchronić się przed wieloma schorzeniami układu krwionośnego, pokarmowego czy nerwowego. Do warzyw o najcenniejszych wartościach odżywczych możemy zaliczyć marchew, pomidory, paprykę czerwoną oraz natkę pietruszki. Jeśli chodzi natomiast o owoce, szczególnie warte uwagi są jabłka, banany, śliwki oraz morele.
Postaw na tłuszcze nienasycone
Tłuszcze nasycone oraz nadmiar tych pochodzenia zwierzęcego stanowi jedną z głównych przyczyn występowania schorzeń układu krwionośnego, w tym miażdżycy. Dzieje się tak dlatego, iż ich spożywanie przyczynia się do podwyższenia poziomu cholesterolu LDL w organizmie. Z tego też powodu, tłuszcze zwierzęce należy zastąpić w znacznej części tymi roślinnymi. Dla przykładu, alternatywą dla tłustych wędlin i mięs mogą stać się ryby, natomiast dla smalcu - oleje roślinne. Warto postawić przede wszystkim na ryby morskie, stanowiące cenne źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Te z kolei, odznaczają się działaniem przeciwzapalnym, a także zmniejszają stężenie triglicerydów, cholesterolu całkowitego i frakcji miażdżycorodnej LDL. Aby skutecznie ograniczyć spożywanie tłuszczy trans, należy zrezygnować z żywności typu fast food, a także margaryn twardych. Dobrym pomysłem jest też po prostu z korzystanie z tzw. zdrowej żywności.
Wybieraj roślinne alternatywy dla mięsa
Mięso dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych, z tego też względu powinno stanowić ważny składnik diety. Należy jednak pamiętać, aby nie spożywać go zbyt często - trzy razy w tygodniu w zupełności wystarczy. Do swojego codziennego trybu żywienia warto włączyć ryby, owoce morza, a także roślinne alternatywy dla mięsa. Te pierwsze, stanowią istne bogactwo witaminy D oraz kwasów omega-3, przyczyniających się do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego, krwionośnego, kostnego oraz nerwowego. W przypadku roślinnych zamienników, szczególną popularnością cieszą tofu w różnorodnych formach, soja, fasola, ciecierzyca czy groszek zielony. W ich składzie znajdziemy przede wszystkim spore ilości białka, stanowiącego niezbędny budulec tkanki mięśniowej. W przypadku, kiedy nie możemy dostarczyć odpowiednich witamin i minerałów, tylko przez spożycie odpowiednich produktów spożywczych, należy sięgnąć po naturalne suplementy diety.
Zrezygnuj z niezdrowych przekąsek i słodkich napojów
Ostatnia zasadą, która należy wcielić w życie, planując przejść na zdrowy tryb odżywiania, jest rezygnacja z niezdrowych przekąsek w postaci żywności typu fast food, słodyczy czy słodzonych napojów. Wątpliwościom nie ulega z pewnością fakt, iż zawierają one ogromne ilości kalorii, co z kolei przyczynia się do zwiększenia masy ciała. Z racji tego, iż są to dania przetworzone, obfitują one głównie w węglowodany proste, a także nasycone tłuszcze zwierzęcych w tym tłuszcze trans. Taki sposób odżywiania się częstokroć skutkuje rozwojem chorób układu krążenia oraz układu pokarmowego. Udowodniono, iż spożywanie niekontrolowanych ilości przekąsek i słodyczy czy to przez dzieci, młodzież, czy też osoby dorosłe prowadzi częstokroć do choroby jaką są zaburzenia odżywiania. Objawy są niezwykle łatwe do zauważenia i charakteryzują się wzrostem masy ciała oraz pojawianiem się nadmiaru tłuszczu zwłaszcza w okolicach brzucha (tzw. oponki). To z kolei niejednokrotnie powoduje zespół metaboliczny, insulinooporność oraz cukrzycę typu II. Warto nadmienić, iż słodycze mogą zostać zastąpione zdrowymi przekąskami w postaci orzechów czy bakalii, natomiast sól - przyprawami, takimi jak pieprz oraz zioła.
