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Les vins vont s’associer très bien avec de la nourriture, et dans de nombreuses cultures boire du vin sans manger quelque chose est très rare. Il est important malgré tout de comprendre qu’il ne sera pas possible d’associer n’importe quel vin avec n’importe quel plat.

Le bacon est un ingrédient sous estimé. Généralement ajouté dans des oeufs brouillés ou mis sur des sandwichs, cela ne révèle pas son vrai potentiel . En vérité, il peut être cuisiné dans de nombreux plats. Surtout ceux qui ne nécessite pas spécialement de nous une préparation spécifique.