Domingo, 22 Junio 2014 20:20

Filipinas – El restaurante Sweet Spot en Davao vende helados con sabor a cocodrilo

Sweet Spot Sweet Spot

El restaurante en la ciudad de Davao en Filipinas ofrece helados con sabor a cocodrilo. Contrariamente a las apariencias, no se trata de un postre hecho de la carne, sino de los huevos del cocodrilo.

La tienda de Davao en Filipinas se encuentra cerca del parke donde los se crían cocodrilos para su piel y carne. Los postres de helado se preparan de huevos de cocodrilo y leche, nata, azúcar y aromatizantes. Los huevos de esos reptiles son un sustiuto de los huevos de gallina. Los cocodrilos son especie en peligro de extinción, pues se utilizan solamente los huevos que provienen de los excedentes. Dino Ramos, el dueño del restaurante Sweet Spot recibió su primer huevo de su tío, el director del parque. No supo que hacer con él, decidió destinarlo a la fabricación de helados. La idea resultó ser un éxito porque los huevos de cocodrilo tienen más proteínas que los huevos de gallina y son mucho más saludables.   

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