wtorek, 08 maj 2018 04:56

Czym są i jak działają pompy spożywcze?

Powszechnie wiadomo, że pompy spożywcze są wykorzystywane we wszystkich dziedzinach przemysłu spożywczego, kosmetycznego, a także chemii gospodarstwa domowego, gdzie wymagana jest przede wszystkim higieniczna konstrukcja.

 

Generalnie zatem, wszystkie takie pompy charakteryzują się tym, że wszystkie ich elementy muszą być zrobione z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością gotową, a także półproduktami użytymi w procesie produkcji.

Ponadto, muszą być one łatwe w myciu oraz dawać możliwość prostego i szybkiego demontażu do mycia ręcznego albo mieć specyficzną konstrukcję pozwalającą na mycie w zamkniętym układzie. Używane są one do produkcji przecierów owocowych, lodów oraz wielu innych produktów, które mają konsystencję płynną. Pompy tego rodzaju są idealne do winnic, sokowirówek, browarów a także destylarni. Pompy takie mogą być wyposażone we wszystkie typy napędów osiągalnych na rynku. Tego rodzaju pompy śrubowe należą do grupy wirowych pomp wyporowych z możliwością samozasysania pompowanej substancji. Fundamentalne elementy robocze w pompach śrubowych to wirnik w kształcie śruby o sporym skoku oraz niedużej średnicy rdzenia. Drugą częścią jest stojan zrobiony z różnorodnego rodzaju elastomerów. Wirnik pompy obraca się, w wyniku czego substancje wypełniające komory są przykręcane od strony ssania w stronę wylotu. Warto wiedzieć, że wspomagające wyposażenie w tego rodzaju urządzeniach stanowi przetwornik częstotliwości, obejście, ochrona przed suchobiegiem, czujnik temperatury oraz ochrona przed nadmiernymi wibracjami. W dowolnej fazie ruchu obrotowego obszar ssania jest izolowany od obszaru prasowania. Przepływ jest w tej sytuacji wprost proporcjonalny do prędkości obrotowej. W rezultacie tego możliwe jest przenoszenie sporych brył bez jakichkolwiek obawy o uszkodzenie pompy. Co więcej, konstrukcja taka pozwala w znaczącym stopniu zredukować długość pompy.

Oprócz tego nieduża powierzchnia styku wirnika ze stojanem powoduje minimalne tarcie, co zmniejsza opór w trakcie pracy pompy. Ponadto, warto wiedzieć, że pompy śrubowe perfekcyjnie zasysają oraz pompują ciecze o różnorodnej lepkości i konsystencji. Pompowane ciecze nie są poddawane siłom odśrodkowym albo pulsacyjnym.

Artykuły powiązane

  • Czym jest ciepło spalania? Czym jest ciepło spalania?

    Jeżeli mieszkasz w domu to wiesz, że zawsze przyjdzie taki moment, że będziesz musiał zastanowić się w jaki sposób go ogrzać. Pomimo ocieplania się klimatu, zimy w Polsce potrafią być naprawdę mroźne. Opał powinien być wydajny i dawać dużo ciepła. Jak znaleźć coś odpowiedniego dla siebie?

  • Jak działają prasy mimośrodowe? Jak działają prasy mimośrodowe?
    Teraz na świecie produkowanych jest wiele rodzajów pras, pomiędzy innymi prasy mimośrodowe, wykorzystywane w pracy w warsztatach, narzędziowniach, zakładach przemysłowych oraz fabrykach. Wielokrotnie wykorzystywane w warsztatach oraz narzędziowniach prasy krawędziowe, jak również prasy mimośrodowe pionowe, to narzędzia, jakie mają korpus stały czy przechylny. Owe drugie w prosty sposób mogą usuwać po obróbce niszczone obiekty.
  • ABC stali, aluminium, metalu ABC stali, aluminium, metalu

    Popularność wyrobów ze stali nierdzewnej sięga niekiedy zenitu. Wszyscy wierzymy w doskonałą jakość patelni czy garnków wykonanych z tego tworzywa. Niewiele jednak wiemy na temat stricte wytwarzania tych produktów. Podobnie jest z metalem czy aluminium. Posiadamy szczątkowe informacje o tych materiałach, choć jesteśmy nimi otaczani każdego dnia. Jakie inne branże poza domem są zasilane elementami ze stali nierdzewnej, metali i aluminium i czym są te materiały?

Polecamy

  • 1
  • 2

Technika i gadżety

  • Czym jest ciepło spalania?

    Czym jest ciepło spalania?

    Jeżeli mieszkasz w domu to wiesz, że zawsze przyjdzie taki moment, że będziesz musiał zastanowić się w jaki sposób go ogrzać. Pomimo ocieplania się klimatu,

    czytaj dalej
  • Jak działają prasy mimośrodowe?

    Jak działają prasy mimośrodowe?

    Teraz na świecie produkowanych jest wiele rodzajów pras, pomiędzy innymi prasy mimośrodowe, wykorzystywane w pracy w warsztatach, narzędziowniach, zakładach przemysłowych oraz fabrykach. Wielokrotnie wykorzystywane w

    czytaj dalej
  • ABC stali, aluminium, metalu

    ABC stali, aluminium, metalu

    Popularność wyrobów ze stali nierdzewnej sięga niekiedy zenitu. Wszyscy wierzymy w doskonałą jakość patelni czy garnków wykonanych z tego tworzywa. Niewiele jednak wiemy na temat

    czytaj dalej
  • 1