×

Ostrzeżenie

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 347

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 1316

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 344

Wydrukuj tę stronę
wtorek, 15 lipiec 2014 07:07

Poznajemy Włochy, czyli weekend w Piemoncie

Piemont Piemont

Położony w północno-zachodniej części kraju, Piemont może być nieco mniej znany niż Toskania. Jest to oszałamiająco piękny obszar kraju, obfity w wiele malowniczych miejsc, historycznych i architektonicznych. Z tego małego regionu geograficznego pochodzą niektóre z najlepszych win na świecie, takich jak Barolo i Nebbiolo; czarne i białe trufle, najdroższe grzyby na świecie.

Ten region znany jest również z czekoladek Ferrero i serów. Być może żaden inny kraj na świecie nie jest na tyle dumy ze swego jedzenia i wina, jak Włochy.
Weekend spędzić można w regionie Langhe, w najsłynniejszych światowych winnicach u producentów żywności lub na farmie orzechów laskowych. Wymagający i bardzo powolny proces ręcznego zbioru najlepszych orzechów, jeden po drugim wyjaśnia zarówno ich koszt i popularność, jako element róźnych włoskich przysmaków.

Alba jest stolicą trufli, szalenie drogich bulw pochodzących z pod ziemi, które są cenione przez najlepszych szefów kuchni i miłośników żywności. Bulwy trufli wykopuje się z ziemi przy pomocy wykwalifikowanych psów. Ich ziemisty, wyjątkowy aromat najlepiej smakuje przygotowane w najprostszy sposób na przykład dorzucone do jajecznicy na specjalną okazję. Chociaż czarne trufle są nieco łatwiejsze do znalezienia, to rzadka, biała trufla jest najbardziej ceniona.
Tak samo jak Włochy, Piemont jest terenem usianym przez setki przepięknych miasteczek, każdy z własnym charakterem i ekscentryczną osobowością. Turyści, którzy po raz pierwszy przyjechali do Włoch mogą wynająć samochód i jeździć od jednej wsi do drugiej. Wszystkie miejsca zapierają dech w piersiach.
Łagodne wzgórza Piemontu są usiane w zabytkowe kościoły, klasztory i zamki. Wzgórza wyłożone są skrupulatnie winnicami. Barolo to, oczywiście, król win produkowanych w Piemoncie, ale lista innych, równie znanych marek jak Barbaresco, Nebbiolo i Moscato naprawdę tworzy bogata listę win.
W Piemoncie w miesiącach letnich, na wiosnę, gdy pogoda jest wspaniała, a otaczający krajobraz jest usiany zapachem tymianku, rozmarynu, szałwii, jest wiele miejsc, które można odwiedzić, prawie bez tłumów.