poniedziałek, 03 wrzesień 2018 10:07

Proste dania z przecierem pomidorowym – ożyw swoją kuchnię

Rzadko gotujesz, ale chciałabyś to zmienić? Jesteś fanką pomidorów i lubisz dodawać je do niemal każdej potrawy? Składnikiem, który powinnaś zawsze mieć pod ręką, jest bez wątpienia przecier pomidorowy Pudliszki. Powstaje na bazie najlepszych, starannie wyselekcjonowanych polskich pomidorów zaraz po okresie ich zbiorów, dzięki czemu jest w stanie wprowadzić do twojej kuchni letni powiew nawet w środku zimy. Jakie proste potrawy możesz przyrządzić na jego bazie? Oto nasze 3 propozycje dla początkujących.

Pulpety w sosie pomidorowym

Jeśli chcesz ułatwić sobie pracę albo zwyczajnie nie masz czasu na gotowanie, możesz sięgnąć po doskonałe, gotowe pulpety Pudliszki w sosie pomidorowym, które wystarczy podgrzać. Jeśli natomiast masz ochotę trochę pobawić się gotowaniem, przygotuj:

  • mięso mielone – 500 g,
  • ząbek czosnku,
  • 1 kajzerkę,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżkę bułki tartej,
  • sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego;

na sos:

  • przecier pomidorowy Pudliszki – 500 g,
  • bazylię, oregano, majeranek.

Bułkę namocz w wodzie, a następnie odciśnij. Wymieszaj ją z mięsem i przyprawami, dodaj jajko i drobniutko posiekany czosnek. Dobrze wyrób masę mięsną, a następnie formuj z niej drobne kuleczki. Obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju. W tym samym czasie w rondelku przygotuj sos: przecier pomidorowy wymieszaj z przyprawami i zagotuj, następnie wrzuć do sosu pulpety i gotuj przez kolejne 5 minut. Serwuj z makaronem lub ryżem.

Fasolka po bretońsku

To jedno z klasycznych dań na polskim stole. Do jego przyrządzenia będziesz potrzebować:

  • 400 g suchej fasoli „piękny jaś” namoczonej w wodzie przez 24 godziny,
  • 2 średnie cebule,
  • małe pęto kiełbasy lub 200 g chudego boczku,
  • 6 ziaren ziela angielskiego,
  • 3 liście laurowe,
  • 1 łyżeczkę wegety,
  • 3 łyżki oleju,
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego Pudliszki,
  • sól, pieprz, lubczyk i majeranek do smaku,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 łyżka smalcu.

Namoczoną fasolę zalej 1,5 litra wody, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 45 minut. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę oraz kiełbasę (lub boczek). Wrzuć do ugotowanej fasolki, dodaj przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj. Gotuj wszystko razem, a na małej patelni przygotuj zasmażkę, mieszając mąkę z rozgrzanym smalcem. Dodaj do gotującej się fasolki i dopraw do smaku. I gotowe!

(Podobnie jak pulpety, Pudliszki mają w swojej ofercie także i gotową fasolkę po bretońsku, jeśli nie masz czasu lub ochoty na kulinarne szaleństwa).

Przecier pomidorowy Pudliszki na zupę pomidorową

Ostatnia z naszych propozycji to klasyka, najprostsza z możliwych i prawdziwy kuchenny recykling. To „pomidorówka” na bazie rosołu. Co to dla ciebie oznacza? Jeśli masz już przygotowany rosół z kury lub gotowy warzywny bulion, pozostaje ci tylko dodać do niego odpowiednią ilość przecieru pomidorowego (ok. 250 ml na litr zupy) i całość zabielić śmietaną do zup i sosów. Prawda, że łatwe? Ugotuj ulubiony makaron lub ryż i obiad z głowy!

Jeśli mimo wielu prób okaże się, że nie masz kulinarnego talentu – bez obaw! Niezależnie od tego, czy masz ochotę na fasolkę po bretońsku, gulasz, gołąbki czy pulpety, Pudliszki pomogą ci w szybkim przygotowaniu prawdziwego domowego obiadu. Sięgnij po dania gotowe, odgrzej i... gotowe! Widzisz, jakie to proste.

Artykuły powiązane

  • Amatorski sprzęt piłkarski – gdzie kupić? Amatorski sprzęt piłkarski – gdzie kupić?

    Niemal każdy młody chłopiec marzy o zdobyciu sławy i rozpoznawalności. Zazwyczaj autorytetami są w tym czasie sportowcy, którzy cieszą się ogromną popularnością na całym świecie.

  • Idealna pościel do sypialni - jaki materiał wybrać? Idealna pościel do sypialni - jaki materiał wybrać?

    Sypialnia to miejsce wypoczynku, relaksu i spokojnych snów. To miejsce, w którym nabieramy sił na kolejny pracowity dzień. Dlatego tak ważne jest zapewnienie sobie i bliskim komfortu spania, bo spokojny sen to gwarancja zdrowia i uśmiechu na kolejny dzień.

  • Kosz kwiatów – na jakie okazje jest odpowiedni? Kosz kwiatów – na jakie okazje jest odpowiedni?

    Kiedy najlepiej podarować komuś jedną różę, a kiedy elegancki bukiet? Zapewne sporo osób ma tego typu dylematy, a to dopiero wstęp do rozważań natury florystycznej. Jeżeli okaże się, że warto wybrać propozycję złożoną z kilku, kilkunastu albo kilkudziesięciu kwiatów, efektownych dodatków, wstążek itd., trzeba zdecydować jak powinny wyglądać.

Polecamy

  • 1
  • 2

Styl życia

  • 1