poniedziałek, 03 wrzesień 2018 10:07

Proste dania z przecierem pomidorowym – ożyw swoją kuchnię

Rzadko gotujesz, ale chciałabyś to zmienić? Jesteś fanką pomidorów i lubisz dodawać je do niemal każdej potrawy? Składnikiem, który powinnaś zawsze mieć pod ręką, jest bez wątpienia przecier pomidorowy Pudliszki. Powstaje na bazie najlepszych, starannie wyselekcjonowanych polskich pomidorów zaraz po okresie ich zbiorów, dzięki czemu jest w stanie wprowadzić do twojej kuchni letni powiew nawet w środku zimy. Jakie proste potrawy możesz przyrządzić na jego bazie? Oto nasze 3 propozycje dla początkujących.

Pulpety w sosie pomidorowym

Jeśli chcesz ułatwić sobie pracę albo zwyczajnie nie masz czasu na gotowanie, możesz sięgnąć po doskonałe, gotowe pulpety Pudliszki w sosie pomidorowym, które wystarczy podgrzać. Jeśli natomiast masz ochotę trochę pobawić się gotowaniem, przygotuj:

  • mięso mielone – 500 g,
  • ząbek czosnku,
  • 1 kajzerkę,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżkę bułki tartej,
  • sól, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego;

na sos:

  • przecier pomidorowy Pudliszki – 500 g,
  • bazylię, oregano, majeranek.

Bułkę namocz w wodzie, a następnie odciśnij. Wymieszaj ją z mięsem i przyprawami, dodaj jajko i drobniutko posiekany czosnek. Dobrze wyrób masę mięsną, a następnie formuj z niej drobne kuleczki. Obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju. W tym samym czasie w rondelku przygotuj sos: przecier pomidorowy wymieszaj z przyprawami i zagotuj, następnie wrzuć do sosu pulpety i gotuj przez kolejne 5 minut. Serwuj z makaronem lub ryżem.

Fasolka po bretońsku

To jedno z klasycznych dań na polskim stole. Do jego przyrządzenia będziesz potrzebować:

  • 400 g suchej fasoli „piękny jaś” namoczonej w wodzie przez 24 godziny,
  • 2 średnie cebule,
  • małe pęto kiełbasy lub 200 g chudego boczku,
  • 6 ziaren ziela angielskiego,
  • 3 liście laurowe,
  • 1 łyżeczkę wegety,
  • 3 łyżki oleju,
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego Pudliszki,
  • sól, pieprz, lubczyk i majeranek do smaku,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 łyżka smalcu.

Namoczoną fasolę zalej 1,5 litra wody, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 45 minut. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę oraz kiełbasę (lub boczek). Wrzuć do ugotowanej fasolki, dodaj przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj. Gotuj wszystko razem, a na małej patelni przygotuj zasmażkę, mieszając mąkę z rozgrzanym smalcem. Dodaj do gotującej się fasolki i dopraw do smaku. I gotowe!

(Podobnie jak pulpety, Pudliszki mają w swojej ofercie także i gotową fasolkę po bretońsku, jeśli nie masz czasu lub ochoty na kulinarne szaleństwa).

Przecier pomidorowy Pudliszki na zupę pomidorową

Ostatnia z naszych propozycji to klasyka, najprostsza z możliwych i prawdziwy kuchenny recykling. To „pomidorówka” na bazie rosołu. Co to dla ciebie oznacza? Jeśli masz już przygotowany rosół z kury lub gotowy warzywny bulion, pozostaje ci tylko dodać do niego odpowiednią ilość przecieru pomidorowego (ok. 250 ml na litr zupy) i całość zabielić śmietaną do zup i sosów. Prawda, że łatwe? Ugotuj ulubiony makaron lub ryż i obiad z głowy!

Jeśli mimo wielu prób okaże się, że nie masz kulinarnego talentu – bez obaw! Niezależnie od tego, czy masz ochotę na fasolkę po bretońsku, gulasz, gołąbki czy pulpety, Pudliszki pomogą ci w szybkim przygotowaniu prawdziwego domowego obiadu. Sięgnij po dania gotowe, odgrzej i... gotowe! Widzisz, jakie to proste.

Artykuły powiązane

  • Czy i jak działają feromony? Czy i jak działają feromony?

    Wiadomo nie od dziś, że ludzie wydzielają feromony takie jak androstenol, androstenon, androsteron, androstadienon, copuliny i estratetraenol, które znalazły zastosowanie przede wszystkim w perfumerii, ale także w szeroko rozumianej kosmetyce.

  • Cukrzyca typu 2 – jak sobie z nią poradzić? Cukrzyca typu 2 – jak sobie z nią poradzić?

    Cukrzyca typu 2 to przewlekła choroba, która nieleczona może prowadzić do poważnych dla zdrowia konsekwencji. Objawy cukrzycy typu 2 w początkowej fazie mogą być niejednoznaczne, dlatego nie zawsze możliwe jest szybkie wykrycie choroby.

  • Luźne sukienki – komu pasują i na jakie okazje? Luźne sukienki – komu pasują i na jakie okazje?

    Modne sukienki to nie tylko mocno dopasowane modele. Wiosną i latem na wybiegach modowych królują raczej luźne, casualowe fasony. Jakie typy sylwetek będą najlepiej wyglądać w luźnych kreacjach? Na jakie modele warto zwrócić uwagę?

Polecamy

  • 1
  • 2

Styl życia

  • 1