środa, 19 wrzesień 2018 14:46

Kuchnia staropolska w polskich restauracjach w Warszawie

W czasach, gdy nieustannie powstają nowe lokale gastronomiczne serwujące dania z najdalszych zakątków świata, coraz więcej osób zaczyna doceniać naszą rodzimą kuchnię staropolską. W końcu to na niej się wychowaliśmy… Wspomnienie niedzielnych obiadów z rodziną, których trakcie na stole królował aromatyczny rosół i ulubiony schabowy z dodatkiem młodych ziemniaczków i mizerii, do dziś wywołuje uśmiech na naszych twarzach i sprawia, że cieknie nam przysłowiowa ślinka.

Na szczęście mieszkańcy stolicy mogą skorzystać z bogatych ofert polskich restauracji w Warszawie, które umożliwiają przeniesienie się z powrotem do czasów dzieciństwa. Odkryj sekrety kuchni staropolskiej i poznaj nasze propozycje lokali gastronomicznych wartych odwiedzenia!

Kuchnia staropolska - sekrety tradycyjnych dań

Wiele osób może kojarzyć kuchnię staropolską z tłustymi i ciężkimi potrawami, które powodują zgagę czy uczucie przejedzenia. Całkiem niesłusznie! Oczywiście, wśród naszych ulubionych dań znajduje się np. bigos, który nie jest najłatwiejszy do przetrawienia, jednak najlepsi kucharze i nasze babcie od zawsze potrafili poradzić sobie z tym w łatwy i bardzo smaczny sposób. Wystarczy dodać do niego odrobinę aromatycznych ziół i przypraw, które nie tylko pomagają naszym żołądkom, lecz także wzmacniają smak potrawy.

Co ciekawe, kuchnia staropolska rozwijała się przez długie lata pod wpływem przemian historycznych i przybywających do nas narodów, w tym przede wszystkim tych ze wschodu. Głównym składnikiem naszych rodzimych potraw są mąki, kasze czy pieczywa łączone z lokalnymi warzywami i owocami oraz mięsem, najczęściej jest to wieprzowina, drób i dziczyzna. Polacy od zawsze chętnie sięgali również po ryby słodkowodne. Jako naród nie lubimy smaków ostrych - w serwowanych potrawach kuchni staropolskiej króluje posmak solony lub delikatnie pikantniejszy. Te palące dla podniebienia dania są przełamywane śmietaną, której z pewnością nie brakuje w żadnej lodówce.

Wśród najpopularniejszych potraw kuchni staropolskiej znajdziesz gołąbki, pierogi, golonkę, galat, barszcz czerwony, zupę grzybową i rosół, flaki oraz znakomite dla naszych jelit kiszonki, np. ogórki czy też kapustę i wiele innych. W grupie słodkości królują faworki, makowiec i tłuściutkie, pełne słodyczy pączki.

Polska restauracja - Warszawa

Z pewnością na samo wspomnienie najpopularniejszych potrawach kuchni staropolskiej nabrałeś ochoty na jedno ze swoich ulubionych dań. Jeśli mieszkasz w stolicy, to na jej mapie gastronomicznej czeka na Ciebie niejedna polska restauracja. Warszawa przygotowała dla największych smakoszy rodzimych specjałów bogaty wybór lokali, w których mogą przenieść się do czasów dzieciństwa i odpocząć od międzynarodowych propozycji. Gdzie powinieneś szukać prawdziwie staropolskich smaków?

Wybierz się na Mokotów, gdzie czeka na Ciebie między innymi restauracja PAPU. W lokalu zasmakujesz kuchni staropolskiej w nowoczesnym wydaniu. Połączenie tradycyjnych receptur, które są przekazywane w rodzinach z pokolenia na pokolenie, z nietuzinkowym podejściem do gotowania gwarantuje istną ucztę dla każdego wielbiciela rodzimych potraw. W tej samej dzielnicy znajdziesz także restaurację Halka, w której nie zabrakło potraw podobnych do tych serwowanych w PAPU. Oryginalna mieszanka współczesności ze staropolską kuchnią sprawia, że nie wyjdziesz z lokalu głodny.

Warta odwiedzenia polska restauracja w Warszawie czeka na Ciebie w każdej dzielnicy stolicy. Wystarczy wybrać się na spacer, aby przypadkiem natknąć się na niepozorny lokal, w którym króluje prawdziwa kuchnia staropolska. Skorzystaj z pięknej pogody i wybierz się w podróż po zakątkach okolicy w poszukiwaniu rodzimych smaków!

Artykuły powiązane

  • Wieńce i wiązanki na pogrzeb ― co warto wiedzieć? Wieńce i wiązanki na pogrzeb ― co warto wiedzieć?

    Podczas uroczystości pogrzebowych pewną rolę odgrywają również wieńce i wiązanki pogrzebowe. Bliscy i znajomi za pomocą kwiatów oddają hołd zmarłemu i łączą się z bólu z jego rodziną. Florystyka funeralna ma wymiar symboliczny, ale powinna również spełniać pewne normy estetyczne.

  • Czy i jak działają feromony? Czy i jak działają feromony?

    Wiadomo nie od dziś, że ludzie wydzielają feromony takie jak androstenol, androstenon, androsteron, androstadienon, copuliny i estratetraenol, które znalazły zastosowanie przede wszystkim w perfumerii, ale także w szeroko rozumianej kosmetyce.

  • Cukrzyca typu 2 – jak sobie z nią poradzić? Cukrzyca typu 2 – jak sobie z nią poradzić?

    Cukrzyca typu 2 to przewlekła choroba, która nieleczona może prowadzić do poważnych dla zdrowia konsekwencji. Objawy cukrzycy typu 2 w początkowej fazie mogą być niejednoznaczne, dlatego nie zawsze możliwe jest szybkie wykrycie choroby.

Polecamy

  • 1
  • 2

Styl życia

  • 1