sobota, 31 sierpień 2019 15:41

Frytki – jak je przyrządzić, by były jednocześnie zdrowe i smaczne?

Frytki z frytkownicy beztłuszczowej Frytki z frytkownicy beztłuszczowej

Frytki to pyszna przekąska. Niestety powszechnie uznawana jest za bardzo niezdrową. Można to jednak zmienić poprzez odpowiednie przygotowanie tego dania.

Jednym z takich możliwości są frytki bez tłuszczu. Przygotowuje się je w specjalnych frytkownicach. Urządzenia te całkowicie eliminują konieczność używania jakichkolwiek tłuszczy do przygotowania jedzenia. Jakie są zalety przygotowywania dań we frytkownicy beztłuszczowej i na co warto zwrócić uwagę wybierając taki produkt?

Jak działają frytkownice?

Frytkownica beztłuszczowa działa wykorzystując cyrkulację ciepłego powietrza wewnątrz pojemnika. Dzięki temu, że ciepło jest rozprowadzane równomiernie wszystko to, co znajduje się w środku koszyka umieszczonym we frytkownicy, jest upieczone równomiernie niezależnie od tego, w którym miejscu jest ułożone. Dzięki temu każda frytka jest miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz, czyli taka, jaka powinna być. Trzeba tutaj jednak pamiętać o tym, że dania przygotowywane bez dodatku tłuszczu mogą mieć nieco inny smak niż te, które są smażone czy marynowane. Jednak nie oznacza to wcale, że są od nich gorsze. Wręcz przeciwnie, ich smak jest delikatny, a same dania są o wiele zdrowsze niż te smażone.

Jakie są zalety przygotowywania dań we frytkownicy?

Frytkownice pozwalają przede wszystkim na przygotowywanie zdrowych dań. Co więcej, mimo swojej nazwy, umożliwiają również obróbkę cieplną innych rodzajów jedzenia. Można w nich piec również inne rodzaje warzyw, a także mięsa. Spory koszyk pozwala na jednorazowe przygotowanie dużych porcji. Przykładowo frytkownice, jakie duże pojemniki można znaleźć na stronie firmy Severin Polska. Warto tutaj też podkreślić, że z uwagi na to, że są to urządzenia, w których w ogóle nie używa się tłuszczu, nie ma szans, aby się on przypalił, a co za tym idzie, są one łatwe w utrzymaniu w czystości.

Na co zwracać uwagę wybierając frytkownicę?

Jednym z głównych czynników, które należy brać pod uwagę, jest klasa energetyczna urządzenia, im jest wyższa, tym lepiej. Przy wyborze, warto też sprawdzić moc urządzenia oraz to, do jakiej temperatury może ono zostać nagrzane (zazwyczaj zakres temperatur to 50 – 230 stopni Celsjusza). Istotne jest również to, aby przed zakupem określić swoje potrzeby dotyczące tego, jak duże posiłki będzie się przygotowywać we frytkownicy – urządzenia te dostępne są zazwyczaj w kilku pojemnościach w zakresie od 1 do 5 litrów, co pozwala dobrać idealne rozwiązanie zarówno dla małych, jak i dużych rodzin.

  Tło zdjęcie utworzone przez topntp26 - pl.freepik.com

 

 
Czytany 901 razy