Z ich pomocą można poprawić jakość i komfort krojenia warzyw, owoców oraz mięsa czy też ryb. Kompaktowe akcesorium nie zajmuje dużo miejsca, lecz jest niezwykle przydatne w każdej kuchni. Warto dodać, że wyżej wymieniony produkt występuje w wielu wariantach modelowych. Poszczególne akcesoria różnią się od siebie grubością, rodzajem wykonania.
Akcesoria do ostrzenia noży - czym się charakteryzują?
Kamienie do ostrzenia noży w zależności od konkretnego modelu, mogą różnić się wyglądem oraz grubością i poziomem ścieralności. Można je stosować do mocno stępionych noży jak i również do tych, które mają delikatne wyszczerbienie. Warto dodać, że akcesorium to umożliwia nie tylko naostrzenie ale i również wypolerowanie ostrza na całej jego długości. Wiele osób zastanawia się, jak używać kamienia do ostrzenia noży. Otóż, bardzo istotne jest, żeby podczas ostrzenia, zachować prawidłowy kąt. Ważne jest również, aby nóż z każdej strony był tak samo naostrzony.
Rodzaje kamieni do ostrzenia
Największą popularnością cieszą się kamienie do ostrzenia noży, które można wsadzać do wody. Tak zwane wodne kamienie mają najlepszą efektywność właśnie w sytuacji, gdy są mokre. W praktyce wygląda to tak, że powinno się je polewać wodą, co pewien czas w procesie ostrzenia. Jest to bardzo ważne, gdyż woda w połączeniu ze startym proszkiem kamienia, ma silne działanie ścierne. Woda umożliwia bardzo szybkie naostrzenie noża i zdecydowanie ułatwia to zadanie. Wśród kamieni do ostrzenia noży można znaleźć produkty ceramiczne. Dużym zainteresowaniem cieszą się modele z prowadnicą a także produkty dwustronne.
Kamienie z prowadnicami idealne do procesu ostrzenia noży
Kamienie bardzo często sprzedawane są w zestawach z dwoma prowadnicami, które pomagają utrzymać prawidłowy, stały kąt w czasie procesu ostrzenia noży. Zapakowane w eleganckie pudełko, prezentują się one bardzo nowocześnie. Mogą stanowić gustowny prezent dla osoby pasjonującej się sztuką gotowania, pieczenia. Warto dodać, że pudełko, w które zapakowany jest kamień do ostrzenia noży, może także pełnić funkcję praktycznej podstawki podczas ostrzenia. Dzięki temu kamień nie będzie się przesuwał i łatwo będzie można naostrzyć każdy nóż, w każdych warunkach kuchennych. W wyżej wymienione pudełko zawsze będzie można schować akcesorium w sytuacji, gdy nie będzie ono akurat użytkowane
