środa, 28 lipiec 2021 13:36

Jak wydobyć aromat świeżych ziół i przypraw?

młynki do przypraw z Fabryka Form młynki do przypraw z Fabryka Form

Każda kuchnia świata jest inna, oryginalna, smakowita i pełna nowości oraz niepowtarzalności. Nie zmienia to jednak faktu, że podstawą każdej z nich są rozmaite przyprawy, które wzbogacają smak i dostarczają niezapomnianych wrażeń kulinarnych.

Magia przyprawiania to umiejętność, którą posiadają wybitni kucharze, a jak poradzić sobie z tym czarowaniem także w domowych warunkach?

Przyprawy to najważniejszy element potraw. Przyprawy to podstawa, oryginalność, wyjątkowość i tradycja. Trudno wyobrazić sobie smak ulubionych potraw bez pachnącego majeranku, kminku, czy ziela angielskiego. Bez nich wiele kuchni, nawet tych najlepszych, straciło by swój niepowtarzalny smak, a szkoda, bo jest co smakować.

Przyprawy, czyli tradycja oraz kulinarna rozkosz

Jeśli lubisz próbować kuchennych nowości, a nowe doznania kulinarne są dla Ciebie fascynującą podróżą, to pewnie wiesz, jak ważną rolę w tworzenia wszystkich dań odgrywają przyprawy. To na nich stoi wiele kuchni światowych i to dzięki nim poznajemy charakterystyczne dla niektórych krajów potrawy. Bo wystarczy zasmakować rąbka kuchni azjatyckiej, by od razu wyczuć nutę ostrości i słodkości w jednym lub wypróbować makaronu z pesto, by zanurzyć się w zielonej bazylii. Przyprawy to siła, bezwarunkowa moc i często subtelność, bez której żaden dobry kucharz nie wyobraża sobie gotowania. 

Nie ma zatem niczego dziwnego w tym, że przypraw nauczyliśmy się stosować już wieki temu. Co prawda kiedyś służyły głównie temu, by przedłużyć świeżość produktów, jednak o ich istnieniu szybko przekonaliśmy się także w aspekcie nadania szczególnych walorów smakowych.

Jak wydobyć moc przypraw i sprawić, że danie będzie smaczne?

Przede wszystkim trzeba nauczyć się z nich korzystać, a następnie odpowiednio umieszczać w potrawach. W każdej kuchni zioła stosuje się w różnych fazach gotowania. Zioła zmielone w młynku są bardzo intensywne i najczęściej dodaje się je na początku gotowania lub już podczas marynowania. Zioła do zup lub sałatek można mielić w moździerzu, mają wówczas postać gruboziarnistą. Świeże zioła, dodawane do dania tuż przed podaniem wystarczy poszatkować lub pokroić. Nie tylko nadają daniu wyjątkowego smaku, ale przede wszystkim także pięknie się prezentują. 

Chcesz rozpocząć swoją kulinarną przygodę z ziołami? Kup młynki do przypraw z Fabryka Form i każde z posiadanych ziół przygotuj na świeżo, w domowych warunkach. Zmielenie od ręki, to zupełnie nowy, wyrazisty smak i nieprawdopodobna głębia. Zioła, to energia i magia każdego dania!

  • Opieka koordynowana w przychodniach PO

    Opieka koordynowana w przychodniach PO

    W odpowiedzi na potrzeby pacjentów z przewlekłymi schorzeniami, coraz więcej przychodni podstawowej opieki zdrowotnej (POZ) w województwie łódzkim oferuje tzw. opiekę koordynowaną. To innowacyjne rozwiązanie czytaj dalej
  • Dzień Ziemi na osiedlu Miłocin – festiwal ekologicznych atrakcji

    Dzień Ziemi na osiedlu Miłocin – festiwal ekologicznych atrakcji

    Odkrywanie ekologii przez zabawę W najbliższą sobotę, 13 kwietnia, osiedle Miłocin w Rzeszowie zamieni się w centrum edukacji ekologicznej. Na dziedzińcu Zespołu Szkół Agroprzedsiębiorczości przy czytaj dalej
  • Jak znaleźć usterkę w instalacji elektrycznej?

    Jak znaleźć usterkę w instalacji elektrycznej?

     Zwarcia elektryczne w mieszkaniu zdarzają się co jakiś czas - mogą to być wybite korki czy zwarcie w gniazdku w ścianie. Nie zawsze jednak od razu widać, czytaj dalej
  • Taśma termotransferowa żywiczna – czym się charakteryzuje? Do czego jest przydatna?

    Taśma termotransferowa żywiczna – czym się charakteryzuje? Do czego jest przydatna?

    Taśmy żywiczne termotransferowe są bardzo cenione na rynku. Używa się ich do drukowania foliowych etykiet, które są narażone na trudne środowiskowe warunki, jak również niestandardowe zastosowania. czytaj dalej
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4