piątek, 22 maj 2020 08:31

Ekologiczna żywność – czyli jaka? Sprawdź, co się kryje pod tym określeniem!

Ekologiczna żywność Ekologiczna żywność

Żywność ekologiczna, która nazywana jest także żywnością eko lub bio, jest wybierana coraz częściej. Co dokładnie znajduje się pod tym terminem?

 

Ekologiczna żywność – co to jest?

Podczas zakupów można spotkać produkty spożywcze, które określane są jako ekologiczne. Nie każdy konsument wie jednak, co to oznacza. Czym jest ekologiczna żywność, na przykład warzywa, owoce czy pieczywo?

Pod tym pojęciem znajduje się żywność wytwarzana zgodnie z metodami rolnictwa ekologicznego. W skrócie, rolnictwo ekologiczne bazuje na naturalnych, bezpiecznych metodach upraw i hodowli. Nie stosuje się wtedy szkodliwych nawozów sztucznych oraz pestycydów. Wykorzystuje się metody, które nie stanowią zagrożenia dla środowiska naturalnego, jego bioróżnorodności i klimatu.

Czym charakteryzują się eko produkty spożywcze?

Ze względu na fakt, że ekologiczna żywność nie wykorzystuje metod charakterystycznych dla żywności konwencjonalnej, uznaje się taką żywność za zdrowe produkty, które przeznaczone są zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.

Warto jednak pamiętać, że ekologiczny produkt to nie zawsze zdrowe jedzenie – oznacza to tylko, że bazuje on na surowcach produkowanych metodami ekologicznymi. Do tej kategorii zaliczają się także produkty określane jako niezdrowe, gdy spożywane są w dużych ilościach, na przykład słodycze, słone przekąski czy produkty wysoko przetworzone.

 

Jak można rozpoznać żywność ekologiczną?

Żywność ekologiczna jest odpowiednio certyfikowana. Gospodarstwa, które chcą zacząć produkować takie zdrowe produkty spożywcze, muszą spełnić szereg wymogów. Dotyczy to stosowania właściwych metod ekologicznej produkcji oraz przetwarzania pozyskanych surowców.

Certyfikowana żywność ekologiczna opatrywana jest odpowiednim logo – symbolem euro liścia, czyli białego listka z gwiazdek, który znajduje się na zielonym tle. To najważniejszy certyfikat, który oznacza, że produkty spełniają wymagania unijne stawiane ekologicznym artykułom spożywczym.

 

Eko żywność to zatem zdrowy wybór – dla siebie oraz dla środowiska naturalnego!

  • Juwenalia w Gdańsku - Jak świętowali studenci w PRL-u ponad 55 lat temu!

    Juwenalia w Gdańsku - Jak świętowali studenci w PRL-u ponad 55 lat temu!

    Juwenalia, coroczne święto studentów, są jednym z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w kalendarzu akademickim. Tegoroczne obchody w Trójmieście miały miejsce w połowie maja, jednak w czasach czytaj dalej
  • Jak pozyskać kartę pobytu

    Jak pozyskać kartę pobytu

    Karta pobytu jest dokumentem niezbędnym dla cudzoziemców przebywających na stałe lub długoterminowo w innym kraju. Proces uzyskania karty pobytu może być skomplikowany i różni się czytaj dalej
  • Pozyskiwanie kapitału do startupu. Rola biznes planu.

    Pozyskiwanie kapitału do startupu. Rola biznes planu.

    Pozyskiwanie kapitału przez startup od funduszu Venture Capital przeprowadza się w kilku etapach. Na każdym z tych etapów wykorzystuje się inne narzędzie inwestycyjne, które jest czytaj dalej
  • Domki drewniane - tradycja w nowoczesnym wydaniu

    Domki drewniane - tradycja w nowoczesnym wydaniu

    Domki drewniane, jako jeden z najbardziej tradycyjnych typów budownictwa, wracają do łask w nowoczesnym wydaniu. Łącząc w sobie estetykę, ekologiczność i funkcjonalność, stanowią atrakcyjną alternatywę czytaj dalej
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4