piątek, 15 styczeń 2021 07:31

Czym jest i do czego służy taboret gazowy

Taborety gazowe Taborety gazowe

Kuchnie gastronomiczne potrzebują funkcjonalnego wyposażenia, wśród którego nie może zabraknąć przestrzeni do gotowania i smażenia.

Niewielkie przestrzenie i ograniczone w związku z tym możliwości często wymagają niebanalnych rozwiązań, pozwalających na przygotowywanie posiłków w trudnych warunkach. W takich sytuacjach przydaje się taboret gazowy, który swoimi niewielkimi rozmiarami dopasuje się do wielu kuchni. Nie wiesz, czym on dokładnie jest? Zastanawiasz się, w jakich jeszcze sytuacjach może być użyteczny? Sprawdź!

 

Taboret gastronomiczny - co to jest?

Taboretem gastronomicznym nazywa się niski, przenośni palnik, który swoim wyglądem przypomina właśnie niewielkie siedziska, jakimi są kuchenne stołeczki. Jego konstrukcja opiera się bowiem na czterech stabilnych nogach, które zapewniają bezpieczeństwo użytkowania nawet przy obciążeniu do 100 kg. Wymiary taboretów gazowych są różnorodne, a co ważne - mogą być wyposażone w jeden, dwa lub nawet trzy palnik dwukoronowe, czyli takie, które mają dwa pierścienie ognia. Dzięki nim możliwe jest równomierne ogrzewanie dna naczynia i zwiększenie w ten sposób efektywności wykorzystywanego do gotowania gazu. Wśród modeli taboretów gazowych znajdziesz te o mocy 3,5 kW, 5 kW, a nawet 9 kW, dzięki czemu z łatwością dopasujesz je do swoich potrzeb.

Głównym zastosowaniem taboretów gastronomicznych jest gotowanie, smażenie lub podgrzewanie potraw w dużych ilościach, przy użyciu sporych garnków. Podnoszenie wielolitrowych naczyń wypełnionych surowym jedzeniem na wysokość klasycznej kuchenki byłoby uciążliwe i wymagałoby nakładu siły dwóch osób, przez co cały proces stawałby się bardziej czaso- i energochłonny. Dlatego też w kuchniach cateringowych czy na obszernych stołówkach powinny znaleźć się takie taborety, zasilane na gaz.

Kiedy i gdzie dokładnie może się przydać taboret gazowy?

taborety gazowe 

taborety gazowe

Urządzenia do obróbki cieplnej są niezbędne w każdego rodzaju kuchni, jednak ten typ wyposażenia, jak już wyżej wspomnieliśmy, jest przydatny głównie w miejscach zbiorowego żywienia, gdzie konieczne jest przygotowywanie dużych ilości jedzenia w krótkim czasie, a klasyczna kuchenka nie wystarcza. Taborety gazowe sprawdzą się więc w różnego typu kuchniach, szczególnie na szkolnych czy pracowniczych stołówkach, ale również w restauracjach i hotelach. Te urządzenia są doskonałym rozwiązaniem także do okazjonalnego gotowania w terenie, np. w czasie różnych jarmarków, festynów bądź imprez firmowych, dzięki czemu mogą być wykorzystywane również przez firmy cateringowe. Jeżeli więc Twoje przedsiębiorstwo zajmuje się przygotowywaniem posiłków na dużą skalę, zaopatrz się w przynajmniej jeden taboret gastronomiczny, który pozwoli Ci na szybkie ugotowanie sporej ilości np. zupy, ziemniaków czy bigosu.

Na co zwrócić uwagę wybierając taboret gazowy?

Przede wszystkim warto zastanowić się nad potrzebami swojej kuchni. Jeśli codziennie powstaje w niej spora ilość dań, należy zdecydować się na taboret o większej ilości palników niż jeden. Pamiętać trzeba także o jego odpowiedniej wysokości i średnicy, która sprawdzi się przy posiadanych przez Ciebie garnkach. Zwróć uwagę na bezpieczeństwo użytkowania danego produktu - wybrany model powinien posiadać zabezpieczenia przeciwwypływowe odcinające dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia oraz powinien być wykonany z odpornego materiału. Nie zapomnij także o dopasowaniu modelu do możliwości swojej kuchni i wybierz taboret z przyłączem do gazu ziemnego lub płynnego. Weź to wszystko pod uwagę, a zakupiony model uprości działanie Twojego przedsiębiorstwa na dłuższy czas.

  • Ile DPI powinien mieć projekt do zlecenia druku wielkoformatowego?

    Ile DPI powinien mieć projekt do zlecenia druku wielkoformatowego?

    Przykładem druku wielkoformatowego są między innymi plakaty, plandeki, banery lub okleiny witryn sklepowych. Druk o niestandardowo dużych wymiarach jest usługą oferowaną przez wiele drukarni. czytaj dalej
  • Pogoda a klimat

    Pogoda a klimat

    Wielu z nas słyszało, a nawet i na co dzień używa słów takich jak klimat i pogoda. Czy jednak oznaczają one to samo? Zdecydowanie nie. czytaj dalej
  • Wytrzymaj w abstynencji z wszywką alkoholową Warszawa

    Wytrzymaj w abstynencji z wszywką alkoholową Warszawa

    Każdy z nas jest świadomy działania alkoholu. Spożywając go zupełnie zapominamy o całym świecie i istniejących problemach. Pijemy najczęściej do momentu silnego upojenia, ponieważ nie czytaj dalej
  • Tabletki na uspokojenie - kiedy warto po nie sięgać?

    Tabletki na uspokojenie - kiedy warto po nie sięgać?

    Stres jest naturalnym zjawiskiem, który do pewnego stopnia jest potrzebny. czytaj dalej
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4