Czym jest awokado?
Awokado to owoc, który pierwotnie pochodzi w Meksyku, jednak w późniejszym czasie zaczął się rozprzestrzeniać także na inne regiony Ameryki, zarówno Północnej, Środkowej, jak i Południowej. Czym się wyróżnia? Z wyglądu awokado przypomina nieco gruszkę, jeżeli chodzi o kształt, ale na tym podobieństwo się kończy. Jest to owoc rosnący na drzewach, a jego wielkość może być zróżnicowana, w zależności od gatunku. Mają kolor zielony, a po przekrojeniu widać zielono-żółtawy miąższ i niejadalne duże nasiono.
Zdrowe odżywianie – czy warto jeść awokado?
Czy owoc ten warto jeść? Z pewnością powinno się rozważyć go w swojej diecie, ale wcześniej więcej poczytać o odżywianiu. Co ma dobry wpływ na zdrowie, w tym zdrowe jedzenie, omawia podamto.pl, można wiele dowiedzieć się, choćby o tym, co jeść, a czego unikać. Z pewnością awokado posiada wiele prozdrowotnych właściwości oraz cenne dla naszego organizmu witaminy i minerały. Jego smak może jednak nie pasować każdemu i wydawać się mdły. Niektórzy porównują go nawet do smaku mydła. Mimo wszystko jako dodatek np. do sałatek może się sprawdzić.
Jakie witaminy i minerały posiada awokado?
Wbrew pozorom i niezbyt dobrym walorom smakowym, owoc ten posiada szereg witamin i minerałów, które mogą wspomóc nasz organizm. Zaliczają się do tego przede wszystkim jednonasycone kwasy tłuszczowe oraz kwasy omega-3 i omega-6. Awokado to jeden z nielicznych owoców, które posiadają te konkretne składniki, tak bardzo kojarzone z rybami i owocami morza. Oprócz tego znajdzie się tam też bogactwo olejów roślinnych oraz takie minerały jak potas, miedź, fosfor, magnez i żelazo. Z witamin warto wymienić A, C, E i K, a także witaminy z grupy B, zwłaszcza kwas foliowy.
Jakie właściwości lecznicze ma awokado?
Takie bogactwo witamin i minerałów nie pozostaje bez znaczenia dla naszego zdrowia. Co więcej, wiele osób, tym wielu specjalistów lekarzy i dietetyków uznaje awokado za jeden z najzdrowszych owoców świata. Wszystko za sprawą niezwykłego miąższu, który jest o wiele gęstszy i bardziej odżywczy, niż w innych owocach. Spożywanie awokado dobrze wpływa na żołądek, np. na ból brzucha, biegunkę, wrzodu żołądka i wątrobę. Zaleca się je także cukrzykom, osobom z miażdżycą czy podwyższonym cholesterolem. Uznaje się, że owoc ten także jest doskonałym składnikiem diety dla tych, którzy planują odchudzanie. Posiada całkiem sporo błonnika.
Jak jeść awokado?
Można je jeść na surowo, choć pod względem smaku nie każdemu będzie pasować. Mimo wszystko to dość uniwersalny owoc, który dobrze sprawdzi się w sałatkach, koktajlach i ciastach. Można wykorzystać awokado do wytrawnego dania, jak i jako składnik słodkiego deseru. Warto przy tej okazji wspomnieć, że na rynku znajdzie się wiele odmian tego owocu, w tym także wersje bezpestkowe. Mogą się między sobą różnić zarówno wyglądem, jak i smakiem.
